Retrouvons nous cette fois au restaurant Les Caudalies à Arbois où se trouve le sommelier Philippe TROUSSARD, meilleur ouvrier de France 2015.
Pour accompagner le repas, un joli Saumur "Les Arboises" Monopole Brézé 2016 du domaine GUIBERTEAU. Un domaine que j'affectionne beaucoup pour sa simplicité et des vins élégants, puissants.
Un joli déjeuner, avec des produits frais...
Une bonne adresse malgré quelques maladresse du serveur que l'on pardonne évivdemment.
Je reviendrai.
Merci Philippe TROUSSARD et son équipe.
La Cave De L'Epicurien